椰香奶茶材料
要制作美味的椰香奶茶,你需要以下材料:一小包铁观音茶,150克牛奶,5克椰蓉,以及5克白糖。以下是详细的制作步骤:
首先,准备一锅,倒入适量的清水,然后加入约7-8克的铁观音茶叶。将茶叶放入水中,煮上大约5分钟,让茶叶充分释放出其独特的香气。
煮好后,记得将茶叶捞出,因为我们要的是茶香而不是茶叶本身。茶叶捞出后,将5克的椰蓉加入锅中,继续煮上5分钟,让椰蓉的味道融入茶水中。
接着,慢慢加入150克的牛奶,一边加入一边轻轻搅拌,确保牛奶与茶水和椰蓉充分混合,形成顺滑的奶香茶底。
将火调至中小火,然后加入5克白糖,搅拌均匀,直到白糖完全溶解在茶水中。这样既能提升甜度,又不会破坏椰香和茶香的平衡。
最后,当你看到茶水开始微微冒泡时,说明茶水已经煮开了,这时候就可以关火了。为了获得更顺滑的口感,记得在享用前过滤一下茶水,去掉可能存在的杂质。
这样一杯香醇的椰香奶茶就制作完成了,无论是单独品饮,还是搭配点心,都是冬季温暖的好选择。
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